Læs her for at lære om de forskellige kvaliteter i Champagne
I Champagne er der hovedsageligt 2 kvalitetsklasser. Disse to er: Grand cru og Premier cru. I bund og grund er dette kun på grund af den jord, som druerne dyrkes på. Jorden er blevet klassificeret og kun de optimale forhold kan klassificeres som Grand cru, og derefter Premier cru. Og derefter alle de andre landsbyer. Jorden er altid forbundet med en landsby, og det er alle de marker, der forbinder til landsbyen, som for eksempel er kvalificeret som en Grand cru. På grund af jordens kvalitet er der ikke meget af det. Hvilket betyder, at det er mere sjældent eller usædvanligt. Du kan se her nu mange der er af de forskellige landsbyer i Champagne.
Der er:
17 Grand Cru-landsbyer.
42 Premier cru-landsbyer.
264 andre landsbyer i Champagne.
Udover det er det også almindeligt at blande druer, hvilket betyder, at druer fra forskellige landsbyer bruges sammen for at skabe den perfekte Champagne. Men nogle producenter bruger kun druer fra Grand cru eller Premier cru, hvilket gør en mere ønskværdig Champagne. Men om det smager bedre er op til dig, det er en af de gode ting ved Champagne. Det handler om at lære selv og finde ud af, hvad du bedst kan lide.
Og hvis du vil have den perfekte champagneoplevelse. Du bør tage et kig på vores webshop, hvor du kan finde alt det Champagne tilbehør, som du har brug for. Skål - Champagne Sæson