<tc>Rare Champagne Vintage 2008</tc>

Rare Champagne Vintage 2008

2008 Piper-Heidsieck - Rare blev udgivet i juni 2021, fordi den først nu er ved at komme i balance. Derfor er det ikke alle vinanmeldere, der har vurderet den endnu. Men som du kan se fra The wine advocate, er denne champagne fantastisk og har endnu større potentiale.

I duften får du en yderst elegant frugtagtig fornemmelse og efter kort tid i glasset åbner champagnen sig med dybe noter af ananas, citrus, sød vanilje og ristede kaffebønner, som mødes med lakrids og ristede mandler. Smagen byder på frugtige, friske og sprøde noter, som i harmoni med den friske syre, bliver til en fyldig frugtsmag med stor dybde og kompleksitet.

Om sjælden champagne:

I 1885 markerede Piper-Heidsieck Champagne 100-året for den første Cuvée, som blev serveret til dronning Marie-Antoinette i 1785, ved at producere en prestige-cuvée, Rare Champagne.

I dag er Rare Champagne et af de mest prestigefyldte luksusmærker, og det produceres kun, når årets høst i Champagne er ekstraordinært vellykket. Rare Champagne er således kun udgivet i 9 årgange siden 1976 og er dermed en af ​​de årgangschampagner, der udgives mest sjældne.

Rare Champagne Vintage 2008 byder på en generøs aroma af honning og tropisk frugt. Sprød og mineralsk ren i smagen, hvor abrikos, citrus, søde orientalske krydderier og lidt peber supplerer hinanden i perfekt balance og harmoni. En historisk og utrolig elegant vin, der dengang som nu er en konge værdig.

Kommentarer fra en smagning:

"2008 Brut Cuvée Rare er meget lovende, slapper af i glasset med en ungdommeligt reserveret næse af citrusolie, sprødt grønt æble, friskbagt brød, jod og østersskal samt nogle ret urteagtige egenskaber, der sænker min score en smule, selvom jeg har mistanke om, at de vil løse sig med lidt mere flaskealder. Mellem til fyldig, skarp og tæt viklet, hvis 2006-årgangen var gourmand og demonstrativ, er 2008 langsommere til at vise alt dens kort. Bygget omkring rædsomme syrer og suppleret med en pudeagtig mousse, vil denne gengivelse af Cuvée Rare belønne et par år mere på kork."

93+/100

William Kelley, The Wine Advocate, september 2020.

Produktoplysninger

Størrelse: 0,75 L 
Druer: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Dosage: brut
Noter: ananas, citrus, sød vanilje og ristede kaffebønner,
ABV: 12,5 % vol.
Lavet i: Champagne, Frankrig
Produceret af: Piper-Heidsieck, Frankrig
Inklusive: champagne 
Andre oplysninger: indeholder sulfitter