Woran erkennt man das Jahr eines Champagners??

Das Jahr eines Champagners, auch Jahrgang genannt, können Sie anhand des Etiketts auf der Flasche bestimmen. Champagner-Jahrgänge sind in der Regel auf dem Etikett aufgedruckt und geben das Jahr an, in dem die Trauben geerntet wurden, aus denen der Champagner hergestellt wurde. So interpretieren Sie den Jahrgang auf einer Champagnerflasche:

1. Suchen Sie nach dem Jahr: Auf dem Etikett der Champagnerflasche sollte deutlich sichtbar ein Jahr angezeigt werden. Dies ist das Jahrgangsjahr und stellt das Jahr dar, in dem die Trauben geerntet wurden. Wenn auf dem Etikett beispielsweise „2009“ steht, bedeutet dies, dass die für den Champagner verwendeten Trauben im Jahr 2009 geerntet wurden.

2. Champagner-Stile: In manchen Jahren können die Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode besonders günstig sein, was zu hochwertigen Trauben und ausgezeichnetem Champagner führt. Diese außergewöhnlichen Jahre werden oft als „Jahrgangsjahre“ deklariert und der aus diesen Trauben hergestellte Champagner ist mit dem jeweiligen Jahr gekennzeichnet. Allerdings wird nicht jedes Jahr zum Jahrgang erklärt. In weniger optimalen Jahren entscheiden sich Champagnerproduzenten möglicherweise dafür, eine Non-Vintage-Mischung (NV) zu kreieren, bei der es sich um eine Mischung aus Weinen verschiedener Jahrgänge handelt.

3. Non-Vintage (NV) Champagner: Wenn Sie auf dem Etikett kein bestimmtes Jahr sehen, bedeutet das, dass der Champagner kein Vintage (NV) ist. Nicht-Jahrgangs-Champagner sind Mischungen aus Weinen aus mehreren Jahren, die vom Hersteller sorgfältig zusammengestellt wurden, um den einheitlichen Stil des Hauses beizubehalten. NV-Champagner sind in der Regel preislich günstiger und bestehen oft aus einer Mischung verschiedener Rebsorten und Jahrgänge.

4. Prestige-Cuvées: Einige Champagnerhäuser produzieren auch Prestige-Cuvées, die ihr außergewöhnlichstes und hochwertigstes Angebot darstellen. Diese können auch einen Jahrgang haben, werden aber oft nur in den besten Jahrgängen und aus den besten Trauben hergestellt.

5. Reifungspotenzial: Bedenken Sie, dass Vintage-Champagner, insbesondere solche aus hervorragenden Jahrgängen, tendenziell ein größeres Alterungspotenzial haben als Nicht-Vintage-Champagner. Mit der Zeit können sie komplexere Aromen und Eigenschaften entwickeln.

Achten Sie beim Kauf oder bei der Auswahl eines Champagners auf den Jahrgang, sofern dieser auf dem Etikett angegeben ist. Es kann Ihnen Einblicke in die potenzielle Qualität und das Alterungspotenzial des Champagners geben. Bedenken Sie jedoch, dass der tatsächliche Geschmack und die Qualität des Champagners auch von den Produktionsmethoden und dem Fachwissen des jeweiligen Champagnerhauses beeinflusst werden.