Denis Patoux vintage 2014

Denis Patoux vintage 2014

År 2014 var et vanskeligt år for nogle champagneproducenter. Men der var en vis succes for nogle af producenterne, herunder Denis Patoux. 2014 havde et varmt, tørt forår, som betød, at vækstsæsonen fik en hurtig og sund start. Blomstringen var vellykket, og fraværet af alvorlig frost gav producenterne grund til optimisme.

Det hele gik dog galt, da sommeren viste sig at være meget fugtig. Juli og august var kølig og våd med kun den sidste halvdel af august, der til sidst tørrede ud. Selvom den store mængde regn var nok til at gøre råd til et problem, holdt kølende brise det heldigvis nede. En blid september bragte varme til markerne, tørre forhold modnede druerne og reddede effektivt høsten. De resulterende druer var, selvom de ikke var usædvanlige, generelt meget gode. Denne champagne viser kvaliteten af ​​Denis Patoux, som havde et svært år, men stadig fik gode nok druer til at producere en fantastisk årgang. Dette er fantastisk til at drikke nu, men kan også opbevares i din vinkælder til fremtiden.

Denis Patoux er en familieejet champagneproducent, som producerer champagne af høj kvalitet, hvor du får en fantastisk værdi for pengene. De er placeret i Vandières, champagne, Frankrig. Champagnehuset drives for det meste af hr. og madamme Patoux, og deres børn begynder at tage over som tiden går. De producerer deres champagne i deres egne faciliteter, og druerne er plukket fra deres egne druemarker. Det betyder, at alt sker på plads, hvilket sikrer deres champagne af høj kvalitet. Bortset fra det undgår den også en masse transport af druerne, hvilket er bedre for miljøet. Al deres champagne er lagret internt, mens deres non-vintage champagner skal lagres i mindst 12 måneder på 'læs'. Deres vintage champagner er lagret meget længere, deres nyeste udgivelse er deres millésime 2016, som har lagret i 6 år. Hos Denis Patoux laver de en blanding af dejlig non-vintage champagne, hvor du kan finde de fleste champagne stilarter, der findes på markedet. Udover det har de også et fantastisk udvalg af årgangschampagner, som tiden går vil vi forsøge at udvide vores udvalg fra Denis Patoux, da vi virkelig tror på deres produkt, som er af høj kvalitet, samtidig med at det er til at betale.

Bonusinformation: de ekstra billeder her på siden er fra besøget.

Klik her for at se al vores champagne fra Denis Patoux .

Produktinformation

Størrelse: 0,75 L
Druer: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Dosering: Brut
Bemærkninger: grapefrugt, smørsmurt brioche, træ, let syre
ABV: 12,5% Vol.
Fremstillet i: Frankrig, Champagne
Produceret af: Denis Patoux, Frankrig
Inklusiv: champagne
Tilstand: Splinterny, (kan have mindre defekter fra forsendelse)
Andre oplysninger: indeholder sulfitter