José Michel Chapitre Meunier
Afhentnings tilgængelighed kunne ikke indlæses
José Michel Chapitre Meunier
Extra brut, Assemblage 2022 (med reservevine 2021), Aftappet juni 2023, Degorgeret juli 2023
Chapitre Meunier er José Michels hyldest til vingårdens signaturdrue. Den er lavet på Meunier-druer dyrket i Moussy, Brugny og Saint-Agnan og afspejler både terroir og husets tilgang med lav intervention. Denne udgivelse er baseret på 2022-høsten, blandet med reservevine fra 2021.
Gæringen blev fordelt mellem rustfri stålfade (54%) og 600L egetræsfade (46%), hvor frugten blev bevaret og samtidig tilføjet dybde. Som med alle Chapitre-vine blev den lavet uden klaring (non collé) eller filtrering (non filtré). Efter tirage i juni 2023 blev den degorgeret blot en måned senere, i juli 2023, med en lav dosering på 3 g/L.
Dette er et friskt og rent udtryk for Meunier: saftigt rødt æble, hvid peber og krydderurter, med et blidt greb og tekstur fra egetræet. Dens ungdom giver den energi og livlighed, mens den korte lagring på bundfaldet holder den lys og fokuseret.
En levende og transparent dyrkerchampagne, der viser Meunier i sin mest umiddelbare og usminkede form.
Produktinformation
Størrelse: 0,75 L
Druer: 100% Meunier
Dosering: Ekstra brut, 3g/L
Alkohol: 12,5% vol.
Fremstillet i: Frankrig, Champagne
Produceret af: José Michel
Inklusive: champagne
Stand: Helt ny, (kan have mindre fejl fra forsendelse)
Andre oplysninger: indeholder sulfitter
Forsendelse
Forsendelse
Vi har 2 måder at sende pakker på. Læs her:
På lager - Vi sender pakker hver dag fra mandag til fredag. I tilfælde af en større ordre eller mange ordrer kan det tage os op til 2 hverdage at sende din pakke.
Bestillings vare - Denne vare er ikke på lager, men du kan stadig købe og vi sender så snart varen er på lager igen. Når du bestiller, forventes produktet at være klar til forsendelse i løbet af 5-10 hverdage. Derefter vil du få besked, og produktet vil blive sendt til dig. Leveringstiden afhænger af afstanden til sælger og kan derfor ikke garanteres.
Afgifter
Alle ordrer sendes fra Danmark, afgifter kan evt. tilføjes afhængig af ordren og hvor den sendes til. Du er mere end velkommen til at skrive til os, hvis du vil vide mere inden du bestiller.
Punktafgift
Alle bestillinger af champagne med levering uden for Danmark skal betale et mindre gebyr kaldet Punktafgift. Dette gebyr er typisk omkring 1-5 Euro pr. flaske.
