Veuve Clicquot Demi-Sec NV
Veuve Clicquot Demi-Sec NV
✓ Afsendes torsdag–lørdag fra Aalborg – haster det, så skriv til os
✓ Pakket i stødsikker flaskeemballage
✓ Sikker betaling · 4,4/5 på Trustpilot
Veuve Clicquot Demi-Sec
Veuve Clicquot Demi-Sec kommer fra et af de mest klassiske og berømte champagnehuse i verden. Veuve Clicquot Demi-Sec, med sin balance, der tenderer mod søde frugtsmag, er en fryd for champagneelskernes gane – og perfekt til dessert. Den har smukke, gyldne højdepunkter og aromaer, der udstråler moden frugt og antydninger af ristet brød og brioche.
Denne cuvée består af ikke mindre end 50 individuelle vine. De traditionelle proportioner for Demi-Sec er: 40-45% Pinot Noir, 30-35% Meunier og 20-25% Chardonnay.
Som med alle Veuve Clicquot-blandinger er Demi-Sec overvejende Pinot Noir (40-45%), hvilket giver champagnen dens grundstruktur. Jagten på specifikke frugtsmag betyder, at der er et højere niveau af Meunier (30-35%) i blandingen, end man typisk finder i for eksempel Yellow Label. Chardonnay fuldender blandingen (20-25%).
30-45% reservevine sikrer, at Veuve Clicquot-stilen er konsistent. Den lange lagring i husets Crayères (mindst 3 år for Demi-Sec) gør champagnen silkeblød. Endelig giver en dosering på 45 g/L Demi-Sec en sødere balance og bevarer samtidig vinens iboende friskhed.
Efter yderligere kælderlagring (2-3 år eller endnu mere under de rette forhold) udvikler Demi-Sec endnu rigere noter af praline eller ristet brød. Den er så ideel til karamel- eller pralinebaserede desserter som tarte tatin og pærer med karamel og blåskimmelost. Vi anbefaler, at vinen serveres afkølet ved 8-10ºC
Kommentarer fra en smagning:
" Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin var kun 27, da hendes mand døde af en ondartet feber, og efterlod hende hos vingården og en otte-årig datter i 1805. Hendes aggressive eksportstrategi til Rusland under Napoleonskrigene gav hende førstepladsen på dette marked i årtier. Denne særlige boblende har et strejf af hvid fersken og en perfekt sød fersken chokoladedyppede jordbær ."
92/100
Natalie MacLean , nataliemaclean.com, 18. februar 2012
Produktinformation
Størrelse: 0,75 L
Druer: 40-45% Pinot Noir, 30-35% Meunier, 20-25% Chardonnay
Dosering: Demi-Sec (45g/L)
Noter: citrusfrugter, hvid fersken, eksotiske frugter som ananas
ABV: 12% Vol.
Fremstillet i: Frankrig, Champagne
Produceret af: Veuve Clicquot, Frankrig
Inklusiv: champagne
Tilstand: Splinterny, (kan have mindre defekter fra forsendelse)
Andre oplysninger: indeholder sulfitter
Levering & fragt
Afsendelse
Vi sender pakker torsdag, fredag og lørdag fra vores butik i Aalborg (Danmarksgade 24). Bestiller du søndag–onsdag, afsendes din ordre torsdag.
Haster det?
Skriv til info@champagne-season.com eller ring +45 42 70 99 25, så finder vi en løsning – vi kan ofte sende samme dag, også uden for butikkens åbningsdage.
Gratis fragt i Danmark ved køb over 2.500 kr. Alle flasker pakkes i stødsikker flaskeemballage.
Bestillingsvarer (markeret på produktet) er klar til afsendelse inden for 5–10 hverdage. Du får besked, så snart varen afsendes.
Levering uden for Danmark: Der kan tillægges punktafgift på champagne (typisk 1–5 EUR pr. flaske) samt lokale afgifter. Skriv til os før du bestiller, hvis du er i tvivl.
Fuldmoms – inkl. moms
Prisen indeholder 25 % moms, som momsregistrerede virksomheder kan fratrække efter gældende regler. Momsen fremgår af fakturaen.
Privatkunder: Det gør ingen forskel for dig. Prisen er altid den oplyste inkl. moms og afgifter.
Derfor handler du trygt hos os
Champagne Season er en dansk, MitID-verificeret champagnebutik med fysisk adresse i Aalborg. Alle flasker håndplukkes af Théo, som selv rejser til Champagne og udvælger hvert enkelt hus.
92 % af vores kunder giver os 5 stjerner på Trustpilot. Har du spørgsmål til en flaske, en årgang eller en gave, så skriv til info@champagne-season.com – vi svarer typisk inden for 24 timer.