José Michel Chapitre Chardonnay
666,00 kr
Skip to product information
3 left
José Michel Chapitre Chardonnay
666,00 kr
Taxes included.
Shipping calculated at checkout.
José Michel Chapitre Chardonnay
Extra brut, Assemblage 2020, Bottled June 2021, Disgorged October 2023
Chapitre Chardonnay is a precise, low-intervention blanc de blancs from José Michel, crafted entirely from Chardonnay grown in the clay-limestone soils of the southern Vallée de la Marne. The base wine comes from the 2020 harvest, vinified without fining (non collé) or filtration (non filtré).
Fermentation was split between oak barrels (57%) and stainless steel tanks (43%), combining richness and structure with purity and freshness. Bottled in June 2021 and disgorged in October 2023, the wine spent over two years on the lees. Dosage is 3.5 g/L.
This is a structured and expressive Chardonnay Champagne, with notes of citrus, white peach, and hazelnut, layered over chalky minerality and gentle wood influence. The oak is subtle, bringing texture and depth without overshadowing the precision of the fruit.
A serious and well-balanced grower Champagne, clear in identity, quietly complex, and made for both immediate enjoyment and further cellaring.
Product information
Size: 0,75 L
Grapes: 100% Chardonnay
Dosage: Extra brut, 3,5g/L
ABV: 12.5% Vol.
Made in: France, Champagne
Produced by: José Michel
Including: champagne
Condition: Brand new, (may have minor imperfections from shipping)
Other information: contains sulfites
Forsendelse
Vi har 2 måder at sende pakker på. Læs her:
På lager - Vi sender pakker hver dag fra mandag til fredag. I tilfælde af en større ordre eller mange ordrer kan det tage os op til 2 hverdage at sende din pakke.
Bestillings vare - Denne vare er ikke på lager, men du kan stadig købe og vi sender så snart varen er på lager igen. Når du bestiller, forventes produktet at være klar til forsendelse i løbet af 5-10 hverdage. Derefter vil du få besked, og produktet vil blive sendt til dig. Leveringstiden afhænger af afstanden til sælger og kan derfor ikke garanteres.
Afgifter
Alle ordrer sendes fra Danmark, afgifter kan evt. tilføjes afhængig af ordren og hvor den sendes til. Du er mere end velkommen til at skrive til os, hvis du vil vide mere inden du bestiller.
Punktafgift
Alle bestillinger af champagne med levering uden for Danmark skal betale et mindre gebyr kaldet Punktafgift. Dette gebyr er typisk omkring 1-5 Euro pr. flaske.