Louis Roederer Vintage 2014

Louis Roederer Vintage 2014

Årgang 2014 er lavet af 71% Pinot Noir og 29% Chardonnay.
20% af mosten er malolaktisk gæret og 25% lagres på egetræsfade.
Doseringen er 8 gram pr. liter.

Gylden gul farve med klare lyse striber.
En elegant og velintegreret bobler
Buketten er i starten dyb og lidt behersket, men åbner sig gradvist og afslører en duft af modne frugter som æble og pære, der igen udvikler sig til let søde blomster og honning, inden den ender med koncentreret citrus.
Smagen er domineret af klassisk Pinot Noir fra Verzy – koncentreret, bred, dyb og frugtig. Champagnen har styrke og modenhed og du finder grønne noter, krydderier og ingefær. Brugen af ​​egetræsfade kommer til udtryk i Champagnen med nuancer af røg, vanilje, varme krydderier og mineralitet.
En champagne, der passer godt til maden.

2014 vil blive husket som et år med noget atypisk og varieret vejr.
Foråret var varmt og tørt og endte i en regulær hedebølge i begyndelsen af ​​juni.
Sommeren var derimod efterårsagtig med kulde og regn.
September var varm, solrig og meget tør, vejret var normalt forbundet med august.
Nøglen til succes i 2014 var husenes marker, jord og især dræning. Samt det omhyggelige arbejde af de mennesker, der passede og plejede vinstokkene.
God dræning var Alpha-Omega for vinstokkenes sundhed, al den regn, der faldt hen over sommeren, betød, at der var risiko for oversvømmelser i mellem- og undermarken, hvis dræningen ikke var i top.
De af champagnehusene, der havde "is i maven" og ventede på at høste i slutningen af ​​september, høstede modne, smukke, afbalancerede og smagfulde druer.

Kommentarer fra en smagning:

" Louis Roederer 2014 vintage champagne er en udbenetør, levende og fremragende udformet champagne. Elegant og klar med en fin og vedvarende mousse, der viser en saftig, citrusagtig mineralkerne, brioche, tørret abrikos, toast og en stålagtig mineralsk stiletfinish. Drik eller hold. "

94/100

Nataly MacLean , Nataliemaclean.com, 30. september 2021

Produktinformation

Størrelse: 0,75 L
Druer: 71% Pinot Noir og 29% Chardonnay
Dosering: Brut
Noter: modent æble og pære, citrus, blomster, honning
ABV: 12,5% Vol.
Fremstillet i: Frankrig, Champagne
Produceret af: Louis Roederer, Frankrig
Inklusiv: champagne + æske
Tilstand: Splinterny, (kan have mindre defekter fra forsendelse)
Andre oplysninger: indeholder sulfitter